Weißer Pfeffer ganze 500g

Der schwarze Pfefferbaum ist eine umhüllende, immergrüne Rebe, die bis zu 4 m lang wird. Die Pflanze ist auf dem indischen Subkontinent der Malabarküste heimisch. Die schwarze Pfefferpflanze hat sich in viele tropische Länder ausgebreitet; heute gehören Vietnam, Indien, Indonesien und Sri Lanka zu den größten Bauern. Ihre Blätter sind abwechselnd, kahl, eiförmig bis elliptisch, werden bis zu 10 cm lang und 5 cm breit. Die rasenförmigen Blütenstände bestehen aus kleinen Blüten. Die Frucht ist eine 4 mm große Beere mit einem einzelnen Samen – einem Körner. Der Sammelteil ist die Frucht, die durch die Verarbeitungsmethode als schwarzer, weißer oder grüner Pfeffer bekannt ist.

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