Geriebene Zitronenschale 1000g

Der Zitronenbaum ist ein immergrüner Laubbaum, der bis zu neun Meter hoch werden kann. Er gehört zur Familie der Rutaceae und ist in China oder Indien heimisch. Heute wird es auch in Spanien, Italien, Australien, Russland angebaut, aber auch in Amerika (Florida) und Afrika. In unserem Land kann sie als Zimmerpflanze oder Gewächshaus mit Strauchwachstum und einer Höhe von etwa 80 cm angebaut werden. Der Zitronenbaum hat abwechselnd verlängerte, eiförmige Blätter mit glattem Rand und einer leuchtend grünen, wachsartigen Farbe. Ihre Blüten sind weiß, stellenweise rosafarben und stark aromatisch. Die Frucht ist eine ovale Zitrusfrucht – Zitrone. Interessanterweise bleibt Zitrone mehrere Monate frisch an der Pflanze und kann von gelb, reif zurück zu grün, unreif werden. Zitrone ist eine der beliebtesten Zitrusfrüchte und ihre Schale gehört zu den bekanntesten Gewürzen in der Tschechischen Republik und im Ausland. Der Inhalt dieser Tüte besteht aus der Schale reifer Zitronen, die nicht chemisch behandelt wurden.

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