AR88341
Zutaten: Hericium erinaceus - 50g ganze
Klassifizierung: Kräuter
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Zutaten: Hericium erinaceus - 50g ganze
Klassifizierung: Kräuter
Hericium erinaceus (Hericium erinaceus, Löwenpilz, Yamabushitake) ist ein essbarer Pilz mit einem sehr charakteristischen Aussehen der Löwenmähne, der natürlicherweise an den Stämmen einiger Laubbäume vorkommt - am häufigsten an Buchen, seltener an Hainbuchen, Eichen oder Obstbäumen. Seit der Antike wird es in der traditionellen chinesischen Medizin und der japanischen Kampo-Medizin wegen seiner positiven Wirkung auf die kognitiven Fähigkeiten und das Wohlbefinden geschätzt. Die moderne Medizin wiederum bewundert ihre Fähigkeit, die Synthese neuer neuronaler Verbindungen zu stimulieren, und ihre schützende Wirkung auf das Gehirn.
Aufgrund seines delikaten Geschmacks und seines zarten Pilzaromas spielt Soplówka auch in der asiatischen Küche eine sehr wichtige Rolle. Es ist normalerweise die Hauptzutat in Gerichten. Es ist besonders bei Chinesen und Japanern beliebt.
Gesundheitsfördernde Eigenschaften
Erinacea unterstützt das reibungslose Funktionieren des Nervensystems auf vielen Ebenen:
unterstützt Lern- und Gedächtnisprozesse,
verbessert das Wohlbefinden,
erleichtert die Bewältigung von Angst und Stress,
stimuliert die Prozesse der Neurogenese (die Bildung neuer Nervenverbindungen im Gehirn),
hat eine neuroprotektive Wirkung.
Es hat ein großes Potenzial zur Unterstützung der Funktion des Nervensystems – es intensiviert die Regenerationsprozesse und stimuliert die Entwicklung von Nervenzellen. Diese Eigenschaften werden seit Hunderten von Jahren im System der traditionellen chinesischen Medizin genutzt, in der Eiszapfen ein beliebtes Heilmittel zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Denkprozesse sowie zum Schutz vor den Auswirkungen des Alters ist.
Moderne randomisierte Doppelblindstudien an einer Gruppe von Japanern mit leichtem kognitiven Verfall, die 4 Monate lang dreimal täglich 1 g Lauge in Pulverform erhielten, bestätigten die positive Wirkung von Lauge auf die intellektuelle Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden der Patienten.
Studien an Labortieren haben gezeigt, dass wässrige Extrakte aus Löwenmähne die Aktivität von Nervenwachstumsfaktoren (NGFs) erhöhen, die zum Wachstum und Erhalt von Nervenzellen beitragen und Myelinisierungsprozesse (die Bildung von Myelinscheiden um Axone) fördern. Es wurde auch beobachtet, dass die Verabreichung von Echinacea-Extrakten die Regenerationsprozesse experimentell geschädigter Nerven bei Mäusen auf einem Niveau intensiviert, das mit dem von Mecobalamin (aktives Vitamin B12) vergleichbar ist, und es wird auch die Hypothese aufgestellt, dass sie möglicherweise besser verträglich sind als Mecobalamin.
Darüber hinaus wirkt Lysium laut traditioneller chinesischer Medizin beruhigend auf das Nervensystem, verbessert das Wohlbefinden, löst Frustration und Anspannung.
In der TCM werden die Eigenschaften dieses Pilzes auch bei der Behandlung von Problemen des Verdauungssystems (insbesondere Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüre) und als Nahrungsergänzungsmittel bei Krebs eingesetzt.
Die zahlreichen Polysaccharide, die im Fruchtkörper der Erinacea vorhanden sind, unterstützen unser Immunsystem hervorragend. Außerdem wirken sie sich positiv auf den Fettstoffwechsel im Körper aus.
Zusammensetzung
Hericium erinaceus - ganze, getrocknete Früchte (Hericium erinaceus) 100%. Höchste Qualität!
Erinacea enthält eine Reihe von Wirkstoffen, darunter: Hericenone A und B; Erinapyrone A und B (γ-Pyrone), Hericene A, B und C (phenolische Derivate), Erinapyrone C (γ-Dihydropyron), Polysaccharide (Xylan, Glucoxylan, Hetero-Xylogglucan, Galactooxylogglucan, Lektin, Heratoren, Nährstoffe (Proteine, Spurenelemente), Steroide, Mono- und Diterpene.
>DOSIERUNG UND VERWENDUNG
Die empfohlene Tagesmenge beträgt 3 g. Kann in 2-3 Portionen aufgeteilt werden. Am besten isst du den Pilz direkt. Du kannst es auch mit kochendem Wasser übergießen und aufgießen oder kochen. Der Sud wird am besten zusammen mit dem Pilz verzehrt.
Urinacea erinacea – Tee:
Aufguss: Den zerkleinerten Fruchtkörper mit heißem Wasser übergießen und mit einem Deckel abdecken.
Abkochung: Den zerkleinerten Fruchtkörper bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.
Weinextrakt: Die zerkleinerten Fruchtkörper mit Wein aufgießen und 1 Monat ziehen lassen.
KONTRAINDIKATIONEN:
Schwangerschaft, Stillzeit, Überempfindlichkeit gegen die Pflanze.
Wechselwirkungen und Nebenwirkungen:
Aufgrund seiner immunstimulierenden Wirkung wird die Einnahme nach der Transplantation nicht empfohlen, da es zur Abstoßung des transplantierten Organs durch den Organismus beitragen kann.
PFLANZENEIGENSCHAFTEN
Hericium erinaceus; Löwenmähne; Yamabushitake) ist ein Pilz, der auf lebenden und/oder absterbenden Laubbäumen oder deren Totholz vorkommt. Der Gallkäfer gilt als schwacher Parasit oder Protroph, er wächst meist auf den Stämmen von Buchen und Eichen, seltener auf Apfel- oder Walnussbäumen. Sie ist in Polen und vielen anderen europäischen Ländern sehr selten und gehört zum Schutz ihrer Art. Er steht auf der Roten Liste der polnischen Pflanzen und Pilze und ist als gefährdete Art eingestuft. Erinacea, das als Nahrungsergänzungsmittel oder pflanzlicher Rohstoff verwendet wird, stammt aus der Züchtung.
Er zeichnet sich durch ein einzigartiges Aussehen aus, das manchmal mit der Mähne eines Löwen verglichen wird, oder manchmal aufgrund seiner charakteristischen Igelstacheln. Es handelt sich um einen Pilz, der dicht mit dünnen, hellen, cremefarbenen Stacheln bedeckt ist (sie werden mit zunehmendem Alter dunkler und gelb-orange und ockerfarben). Erinaceae wird bis zu 30 cm groß und heftet sich mit seinem seitlichen oder knolligen Teil an den Baum. Das Fruchtfleisch ist recht fleischig und elastisch, obwohl die Fasern auch zu spüren sind. Der Geschmack ist zart und süß, und das Aroma ist deutlich pilzig.
Andere Namen: Löwenmähnenpilz, Affenkopf, Houtou, Igelstachelbart, Pom Pom Blanc, Igelpilz, Satyrbart.
In Japan: Yamabushitake, Yokotake, Usagitake, Harisenbontake.