Chaga – zerstoßener schräger Schneider 100 g

Chaga ist ein sehr verbreiteter Pilz, der Birkenstämme parasitiert. Es handelt sich um einen Pilz mit unregelmäßiger Körperform und einer markanten, typischerweise schwarzen Färbung. Dies wird durch die hohe Konzentration des Pigments Melanin verursacht. In den letzten Jahren ist es zum Fokus von Wissenschaftlern und klinischen Arbeitsplätzen geworden. Obwohl der Chaga vor 2.000 Jahren am chinesischen Hof verwendet wurde, wurde er in moderner Technik erst seit wenigen Jahren untersucht. Die ursprüngliche Heimat der Chaga ist Asien und die russischen Taiga-Regionen. Er ist hier seit dem 16. Jahrhundert auch ein weit verbreiteter Pilz.

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