Honeybush - Cyclopia intermedia - 500g

Zutaten: Honeybush - Cyclopia intermedia - 500g
Klassifizierung: Kräutertee

Honeybush (Honeybush) – tea
Honeybush (Cyclopia intermedia) ist ein Strauch, der im südlichen Afrika beheimatet ist. Aus seinen nadelartigen Blättern und gelben Blüten wird Kräutertee hergestellt, den die Ureinwohner dieses Kontinents seit Jahrhunderten kennen. Das Vorkommen des Geißblattes beschränkt sich auf einen kleinen Fleck im äußersten Süden Afrikas, und bisher ist es noch niemandem auf der Welt gelungen, seine Plantagen anzulegen. Botaniker arbeiten jedoch daran und haben Berichten zufolge bereits zwei Möglichkeiten gefunden, sie zu züchten.

Der Name Honeybush oder Honeybush bezieht sich auf den Honigduft, den seine Blüten verströmen. Es ist auch den Eigenschaften des Aufgusses angemessen - Honigtee zeichnet sich durch ein angenehmes, zartes, blumiges Aroma und einen süßlichen Geschmack aus. Darüber hinaus enthält es kein Koffein und kann sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern konsumiert werden.

Gesundheitliche Vorteile:

Aufgrund des Gehalts an einer breiten Palette von Polyphenolen zeichnet sich Honeybush durch starke antioxidative Eigenschaften aus und schützt vor freien Radikalen.
Einer der interessantesten Bestandteile dieses Tees ist Pinitol - ein Zuckeralkohol, der in Kiefern (daher der Name) sowie in Hülsenfrüchten, einschließlich Zitronenmelisse, und in Zitrusfrüchten vorkommt. Studien haben gezeigt, dass sich diese Verbindung positiv auf den Kohlenhydratstoffwechsel auswirkt: Sie unterstützt die Wirkung von Insulin und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei. Darüber hinaus erleichtert es die Speicherung von Glykogen in den Muskeln, weshalb es zu einer beliebten Ergänzung für Sportler geworden ist. Auch der Einsatz in Präparaten zur Unterstützung der Therapie von Diabetes wird in Betracht gezogen.
Die im Melissentee enthaltenen Phytoöstrogene wirken sich positiv auf die Regulierung des weiblichen Hormonhaushalts aus, da sie ähnlich wie Östrogene wirken. Daher können sie helfen, die Symptome der Menopause und der prämenstruellen Verspannungen zu lindern.

ZUSAMMENSETZUNG
Honeybush - 100% Tee. Rohstoff von höchster Qualität!

Zu den wichtigsten bioaktiven Verbindungen, die im Melissentee enthalten sind, gehören Polyphenole (Aspalatin, Luteolin, Xanthone), Pinitol, Phytoöstrogene (Isoflavone, Flavone, Cumestane) und bestimmte Mengen an Mineralstoffen.

HONEYBUSH - BREWING
Honeybush - Tee:

Honeybush wird aufgrund seiner sanften Trockenheit am bequemsten in einem Papierfilter gegart. Normalerweise kommt 1 gehäufter Esslöffel getrocknetes Kraut auf 1 Liter kochendes Wasser, aber die Menge sollte nach Ihren eigenen Vorlieben angepasst werden. Am besten kochst du den Aufguss bei schwacher Hitze 15-20 Minuten lang, oder lässt ihn etwas länger ziehen. Es kann pur oder mit Zucker und Milch gegessen werden.

KONTRAINDIKATIONEN
Honeybush-Infusion ist absolut sicher. Es kann von Kindern sowie schwangeren und stillenden Frauen konsumiert werden.

PFLANZENEIGENSCHAFTEN
Honeybush ist eine Pflanze, die mit Rooibos verwandt ist. Er gehört zur Familie der Fabaceae und kommt in freier Wildbahn nur ganz im Süden Afrikas vor. Die Gattung Cyclopia umfasst mehrere Arten, von denen Lebkuchentee gewonnen wird. Die Art Cyclopia intermedia wird in den Bergen des Kouga River in der Nähe der Stadt George in Südafrika gesammelt, während andere in Tälern, an der Küste und in anderen Bergen dieser Region zu finden sind. Honeybush ist ein Strauch, der eine Höhe von 0,5 bis 1 Meter erreicht. Sie wächst mit schmalen, länglichen Blättern, die leicht abgeflachten Nadeln ähneln. Sie produziert Blüten mit einer intensiven gelben Farbe und einer ungewöhnlichen Form, die während der Blüte einen süßen Honigduft verströmen. Dabei werden die Blätter und Blüten geerntet, anschließend fermentiert und getrocknet.