Wacholderfrüchte - Juniperus communis - 100g ganz

Zutaten: Wacholderfrüchte - Juniperus communis - 100g ganz Klassifizierung: Kräuter

Der Gemeine Wacholder (Juniperus communis) ist ein dichter Nadelstrauch mit steifen, dunkelgrünen Nadeln. Sie produziert dunkelblaue, beerenartige Früchte. Er ist in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet, hauptsächlich aus gemäßigten und subpolaren Klimazonen. Zu den pflanzlichen Stoffen, die aus dieser Pflanze gewonnen werden, gehören ihre Beeren und ihr Wacholderöl. Die Beeren enthalten eine Reihe von Triterpenverbindungen: Trepineol, Pinen, Camphen und Limonen sowie Wirkstoffe wie Gerbstoffe, Harze und Flavonoidglykoside. In der Antike war der gemeine Wacholder ein Objekt der Verehrung – die Menschen, die an ihm vorbeigingen, nahmen ihre Hüte ab. Man glaubte, dass seine Äste vor Unglück schützen und böse Geister abwehren sollten. Seit Jahrhunderten ist Wacholder in der Phytotherapie weit verbreitet, insbesondere in dem Bereich, der mit der Verdauung und der Gesundheit der Harnwege zusammenhängt. Sie sind auch ein wertvolles Gewürz in der polnischen Küche. Nach dem Mahlen werden sie als schmackhafte Zutat in Bigos, Fleisch, Saucen, Suppen und Marinaden oder als Basis für Liköre und Weine verwendet.

Gesundheitliche Vorteile:
Wacholderbeeren haben einen süßen, harzigen, leicht bitteren Geschmack und ein balsamisches Aroma.
Sie stimulieren die Sekretion von Verdauungsenzymen. Sie lindern Beschwerden nach den Mahlzeiten.
Sie fördern die Reinigung der Harnwege.

Zutaten:
100% Wacholderbeeren.
Hochwertiges Produkt!

Empfohlene Verwendung:
Als Gewürz, in Mengen nach Bedarf.

Lagerung:
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren!
Nach dem Öffnen in einem fest verschlossenen Behälter an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren.